陜西L酪氨酸生產廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：416

簡要描述：陜西L酪氨酸生產廠家
制備或來源：
1.由含蛋白質的物質（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提??；
2.經短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸供應菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。

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酪氨酸 

 英文：L-Tyrosine

 分子式：C9H11NO3 

 分子量：181.19 

 CAS:60-18-4

  別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸 

 類別: 氨基酸。 

該品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，無味。

 該品在水中極微溶解，在無水乙醇、甲醇或丙酮中不溶；在稀鹽酸或稀硝酸中溶解。

 產品描述：白色結晶體或結晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水

 L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取。也可做為食品添加劑。

制備或來源：

 1.由含蛋白質的物質（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.經短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸供應菌發(fā)酵而得；

3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。 

酪氨酸屬氨基酸的一種，結晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質物質的水解液中提取

性狀：產品呈絲光細針狀結晶或結晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在與烴類共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機溶劑，如無水乙醇丙酮等。

酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸，對人和動物的新陳代謝、生長發(fā)育起著重要的作用，廣泛應用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥患者的營養(yǎng)補充劑，以及多肽類激素、抗生素、L-多巴、黑色素、對羥基肉桂酸、對羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工產品的制備原料。而隨著更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內發(fā)現(xiàn)，L-酪氨酸越來越朝著平臺型化合物的方向發(fā)展。