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瓜氨酸是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來(lái)。本產(chǎn)品是從鳥(niǎo)氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過(guò)一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先精氨酸會(huì)被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。它可以使...

谷氨酰胺是人體細(xì)胞內(nèi)外豐富的游離氨基酸，在蛋白質(zhì)和能量代謝中起著核心作用。Gln主要合成于肌肉和肝臟，在腸道及腎臟中被利用。在正常生理情況下，谷氨酸和氨基可以在谷氨酰胺合成酶的作用下自行合成Gln；然而在創(chuàng)傷、燒傷等高代謝狀態(tài)，自身合成的G...

煙酸廠家，煙酸生產(chǎn)廠家，煙酸，煙酸價(jià)格，煙酸報(bào)價(jià)【中文名稱】維生素B3【英文名】Nicotinicacid【別名】Niacin;VitaminPP;3-Pyridinecarboxylicacid;3-Carboxypyridine【中文別...

維生素B3，維生素B3生產(chǎn)廠家，維生素B3廠家，維生素B3價(jià)格，維生素B3報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介別名：煙酸、維生素B3、維生素PP英文名稱：Niacin;VitaminPPCAS號(hào)：有分子式：C6H5NO2二、性狀白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或...

核黃素廠家，核黃素生產(chǎn)廠家，核黃素，核黃素價(jià)格，核黃素報(bào)價(jià)中文名稱:維生素B12中文同義詞:氰基鈷胺;維生素B12;維生素Z12;氰鈷胺VB12;維生素乙B12;維他命B12;維生素B12標(biāo)準(zhǔn)品;鈷胺素英文名稱:Cyanocobalamin...

維生素B12廠家，維生素B12生產(chǎn)廠家，維生素B12，食品級(jí)維生素B12廠家，食品級(jí)維生素B12生產(chǎn)廠家一、簡(jiǎn)介英文名稱：VitaminB12中文名稱：維生素B12化學(xué)名稱：氰鈷胺素化學(xué)分子式：C63H88CoN14O14P維生素B12(1...

鹽酸硫胺廠家，鹽酸硫胺生產(chǎn)廠家，鹽酸硫胺，食品級(jí)鹽酸硫胺廠家，食品級(jí)鹽酸硫胺生產(chǎn)廠家一、簡(jiǎn)介中文名：維生素B1英文名：thiamine化學(xué)式：C12H16N4OS（·HCl）分子量：300.81二、性狀白色至黃白色細(xì)小晶體。通常為斜晶系的針...

海藻酸鈉可以防止老化和干燥，減少落屑，在生產(chǎn)掛面、魚(yú)面、面食、糕點(diǎn)時(shí)，在快餐面及筒子面中加入0.2%—0.5%的海藻酸鈉，可以明顯地增加黏性，防變脆，有效地減少斷頭率，耐煮、耐泡、不粘條、筋力強(qiáng)、韌度高，口感細(xì)膩、潤(rùn)滑、有嚼頭。在生產(chǎn)面包等...

組氨酸為半必需氨基酸，可作為藥物或生化試劑。對(duì)人體來(lái)說(shuō)，可由普通的中間代謝產(chǎn)物合，因此一直被認(rèn)為是非必需氨基酸，但隨研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)幼齡動(dòng)物和嬰兒體內(nèi)的組氨酸合成量不能滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要，即使是成年動(dòng)物，若不從食物中補(bǔ)充，體內(nèi)合成的也不能...

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉，為白色或淡黃色粉末或顆粒，無(wú)臭、無(wú)味，易溶于水，其水溶液呈粘稠狀膠體，不溶于酒精等有機(jī)溶劑。在食品工業(yè)中海藻酸鈉主要用做膠凝劑和增稠劑。水溶性海藻酸鹽與鈣離子反應(yīng)，能夠瞬間成型，塑性簡(jiǎn)單，形成凝膠柔韌而咀嚼適口性較佳并...