纈氨酸生產廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：纈氨酸

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簡要描述：纈氨酸生產廠家價格
米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。
推薦使用量及注意事項：
占食品總蛋白質重量的7.4%（fda，§172.320，1997）
可安全用于食品（fda，§172.320，1994）

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詳細說明：

品牌	其他品牌	規(guī)格	25kg/1件
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	食品保健品等補充營養(yǎng)
應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥

纈氨酸生產廠家價格 纈氨酸生產廠家價格

1.【產品簡介】

別名名稱：2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異戊酸 2-氨基異戊酸 a-氨基異戊酸

英文名： L-Valine

CAS NO ： 72-18-4

分子式：C5H11NO2

分子量： 117.15

2.性狀：白色結晶或結晶性粉末，無臭，味苦

密度（g/mL,25/4℃）：1.23

熔點（oC）：295-300 (subl.)(lit.)

折射率：28 ° (C=8, HCl)

比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)

溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇

3.纈氨酸是人體八種必需氨基酸之一，可用異丁醛作原料合成。為白色結晶或結晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。

纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸，屬于支鏈氨基酸，也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸，它與其他兩種高濃度氨基酸（異亮氨酸和亮氨酸）一起工作促進身體正常生長，修復組織，調節(jié)血糖，并提供需要的能量。

纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一，化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸，屬于支鏈氨基酸，也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸，它與其他兩種高濃度氨基酸（異亮氨酸和亮氨酸）一起工作促進身體正常生長，修復組織，調節(jié)血糖，并提供需要的能量。在參加激烈體力活動時，纈氨酸可以給肌肉提供額外的能量產生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。

纈氨酸是一種必需氨基酸，這意味著身體本身不能生產，必須通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈酶素)中也存在D-纈氨酸。盡管大多數(shù)人都可以從飲食中獲得足夠的數(shù)量，但是纈氨酸缺乏癥的案例也屢見不鮮。當纈氨酸不足時，大腦系統(tǒng)功能會發(fā)生紊亂，共濟失調而出現(xiàn)四肢震顫。