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更新時間:2023-04-13
所屬分類:營養(yǎng)強化劑
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品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
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1.【產(chǎn)品名稱】牛骨膠原蛋白肽
【英文名稱】Collagen from bovine Achilles tendon
【產(chǎn)品規(guī)格】含量95%以上
【產(chǎn) 地】中國
2.【產(chǎn)品特性】牛骨膠原蛋白肽為淡黃色至白色粉末狀,無結塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
牛骨膠原蛋白作用:
牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。
牛骨膠原蛋白肽粉是采用純凈、天然的草原牧養(yǎng)的牛的鮮骨為原料,經(jīng)過破碎、滅菌、生物酶解、滅酶、提純、濃縮、離心噴霧干燥得到的小分子骨膠原蛋白肽粉
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)大,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。
骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。
性狀:牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
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