L-肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類：維生素

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簡(jiǎn)要描述：L-肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家
用于食品添加劑左旋肉堿作為一種新型的功能性食品添加劑己為世界各國(guó)普遍接受，我國(guó)衛(wèi)生部己將左旋肉堿列入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類。目前主要用于嬰幼兒奶粉，運(yùn)動(dòng)飲料和*健美食品等。肌肉的運(yùn)動(dòng)依賴于你的身體把脂肪酸轉(zhuǎn)換成能量的能力。左旋肉堿是實(shí)現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。配合運(yùn)動(dòng)，控制飲食，每天的左旋肉堿補(bǔ)充量0.5-1克即可。

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 L-肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家  L-肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家

中文名稱:左旋肉堿酒石酸鹽

中文同義詞:左旋肉堿酒石酸鹽L-肉堿酒石酸鹽;左旋肉堿酒石酸鹽

英文同義詞:(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE

英文同義詞:1-Propanaminium,3-carboxy-2-(3-carChemicalbookboxy-2;(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE

CAS號(hào):36687-82-8

分子式:C11H19NO8

分子量:293.27

EINECS號(hào):1308068-626-2

左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形勢(shì)，有效成分依然是左旋肉堿，但是含量只有32%，其他68%是酒石酸，其作用和效果與左旋肉堿*相同，一般用于膠囊和片劑制作。我國(guó)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760－1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。

耐光、熱，在空氣中較穩(wěn)定，有吸濕性，用途用作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。用途用于醫(yī)藥保健品、食品添加劑等用途應(yīng)用：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。

 左旋肉堿的研究始于20世紀(jì)初期。1905年，Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發(fā)現(xiàn)了L－肉堿，自此以后，各國(guó)科學(xué)家進(jìn)行了深入的研究，早期的研究發(fā)現(xiàn)，L－肉堿是一種類維生素營(yíng)養(yǎng)素并將其命名為維生素Bt。而事實(shí)上，堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于膽堿，與氨基酸相近；另外，由于一些動(dòng)物可由自Chemicalbook身合成來(lái)滿足肉堿的需要，因此認(rèn)為肉堿不是維生素，但習(xí)慣上仍將其稱為維生素BT。美國(guó)科學(xué)院的食品與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)廣泛審查了有關(guān)左旋肉堿的研究，在1989年做出結(jié)論“左旋肉堿不是一種必須的營(yíng)養(yǎng)成分”，也就不需要“推薦攝入量”。1985年在芝加哥召開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上，將左旋肉堿為“多功能營(yíng)養(yǎng)品”。