組氨酸廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類：組氨酸

訪問(wèn)次數(shù)：994

簡(jiǎn)要描述：組氨酸廠家生產(chǎn)廠家
用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。
性質(zhì)描述: 無(wú)色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇

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 組氨酸廠家生產(chǎn)廠家  組氨酸廠家生產(chǎn)廠家

中文別名:組氨酸

英文名稱:L-Histidine

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

CAS號(hào)：71-00-1

EINECS：200-745-3

性質(zhì)描述:無(wú)色針狀或片狀結(jié)晶，在277時(shí)軟化，287分解。25時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，味甜。熔點(diǎn)282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

產(chǎn)品理化指標(biāo)：
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：微甜

用途： 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，人體內(nèi)合成較慢，為準(zhǔn)氨基酸?？捎糜趶?qiáng)化食品。用化學(xué)膨松劑制作面包時(shí)添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風(fēng)味。
應(yīng)用范圍： 保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

建議添加量： 固體飲料（5）、飲品（5）、休閑食品（3-5）、醫(yī)藥食品（5-20）

 用途：用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用