玉米肽廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：玉米肽廠家生產(chǎn)廠家
簡介玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米肽含有豐富的營養(yǎng)
產(chǎn)品名稱：玉米低聚肽、玉米肽，玉米蛋白肽Corn oligopeptides powder
產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。
外 觀：淡黃色粉末

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 玉米肽廠家生產(chǎn)廠家  玉米肽廠家生產(chǎn)廠家

【產(chǎn)品名稱】： 玉米肽/玉米低聚肽
【主要規(guī)格】：99%分子量分布于300Da-700Da之間
【產(chǎn)品外觀】：淺黃色粉末

【溶 解 性】：澄清透明溶液

【產(chǎn)品來源】：玉米果實(shí) 
【產(chǎn)品特點(diǎn)】：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。 

1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
2、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
3、溶解性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。
5、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用

玉米低聚肽特點(diǎn)：

1、營養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養(yǎng)

2、易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不轉(zhuǎn)變，功能不損失

5、安全性：天然食物蛋白，安全可靠！

質(zhì)量要求

性狀 ：淡黃色粉末

溶解性：溶水清澈透明無沉淀

蛋白質(zhì)（以干基計(jì)） ≥80.0%

低聚肽（以干基計(jì)） ≥70.0% 

（丙氨酸-酪氨酸） ≥0.6%

相對分子質(zhì)量小于1000u的蛋白質(zhì)水解物比例  ≥85%

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。