甜菜堿廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問次數(shù)：574

簡要描述：甜菜堿廠家生產(chǎn)廠家
甜菜堿
英文名稱：Betaine
化學(xué)名稱：Methanaminium,1-carboxy-N,N-
trimethyl-,hydroxide,inner salt
成分來源：旋花科植物土丁桂 Evolvulus alsinoides
L.全草爵床科植物鴨咀花。
含量：99%以上
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
CAS號(hào)：107-43-7

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甜菜堿廠家生產(chǎn)廠家  甜菜堿廠家生產(chǎn)廠家

甜菜堿又稱三乙內(nèi)酯、甜菜素、*銨乙內(nèi)鹽，為甘氨酸的季銨衍生物，是氨基酸氨基上的氫被甲基取代后形成的一類氮甲基化合物或*基內(nèi)鹽。常見的有甘氨酰甜菜堿，β-丙氨酰甜菜堿和脯氨酰甜菜堿。由乙醇中得棱柱狀晶體或葉片狀晶體，具有甜味，易潮解。熔點(diǎn)293℃，300℃時(shí)分解，能溶于水、甲醇和乙醇，Chemicalbook在熔點(diǎn)時(shí)能異構(gòu)為二甲氨基乙酸甲酯，從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體，它在100℃時(shí)失水生成甜菜堿，在酸中穩(wěn)定。與濃氫氧化鉀水溶液作用與糖產(chǎn)生美拉德反應(yīng)(褐變反應(yīng))。存在于甜菜根和棉籽等植物中，有刺鯊魚之肉和蟹精汁等動(dòng)物質(zhì)中也含有。可由甜菜制糖母液中回收。

甜菜堿是一種天然化合物，屬季銨型生物堿，這種物質(zhì)因初從甜菜中提取而得名，它用作飼料添加劑已有50多年的歷史。因其在動(dòng)物的蛋白質(zhì)與脂肪代謝等方面的重要作用而倍受關(guān)注,并得到了廣泛的應(yīng)用。在雞飼料中添加，可以提高肉雞胴體品質(zhì)和胸肌量。提高餌料的適口和利用率。提高采食量，提高日增重，Chemicalbook是水產(chǎn)餌料的主要誘食成分。提高仔豬的采食率，促進(jìn)其生長。它的另外一個(gè)重要的功能是滲透壓調(diào)節(jié)劑在各種應(yīng)激條件下例如：冷，熱，疾病，斷奶等生活環(huán)境改變時(shí)候改善胃腸道壓力提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。無水甜菜堿對(duì)VA、VB的穩(wěn)定性有保護(hù)作用，提高了使用效果。不具有甜菜堿鹽酸鹽的刺激性。

 飼料中加入甜菜堿具有保護(hù)飼料中維生素的作用，飼料能耐高溫、存貯期長，能大大提高飼料的利用率，而且還可以降低成本。雞飼料加入0.05%的甜菜堿，能代替0.1%的蛋氨酸；餌料中加入甜菜堿對(duì)魚蝦有誘Chemicalbook食作用，可大量用于水產(chǎn)品的彭化劑；豬飼料中加入甜菜堿，豬愛吃，而且瘦肉率提高。1kg甜菜堿相當(dāng)于3.5kg的蛋氨酸。甜菜堿提供甲基的能力為氯化膽堿的1.2倍，是蛋氨酸的3.8倍，飼效十分顯著。