陜西支鏈氨基酸生產廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數：710

簡要描述：陜西支鏈氨基酸生產廠家
在選擇強化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應該確有必要，營養(yǎng)素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。

聯系我們 在線咨詢

陜西支鏈氨基酸生產廠家  陜西支鏈氨基酸生產廠家

水解角蛋白來源于羊毛，為淺黃色至琥珀色透明液體，具有特殊性氣味。它必須經特殊生物處理，變成短肽，才能被生物利用。處理后的角蛋白是一種*的具有較高營養(yǎng)價值，質量穩(wěn)定的潛在優(yōu)質蛋白源。產品特性水解角蛋白對頭發(fā)和毛發(fā)具有保護效果，對受損的頭發(fā)起有效的保護作用，并能有效修復劈裂的頭發(fā)，減少并防止頭發(fā)分叉。作為修復劑、營養(yǎng)劑的主要原理：頭發(fā)中含有大量的角蛋白，約占頭發(fā)的65%-95%，許多天然活性蛋白對頭發(fā)有很高的親和性，易為毛發(fā)Chemicalbook吸收，具有營養(yǎng)、成膜作用，是優(yōu)良的發(fā)用調理劑。蛋白質在調理方面的功能是其本身的結構組成和分子質量有緊密聯系的，關鍵在于它和頭發(fā)中的角蛋白形成氫鍵，水溶性蛋白尤其對受損發(fā)質有一定的修復作用。這是由于受損頭發(fā)的毛小皮損傷，使得蛋白質裸露，頭發(fā)的親水性增加，易于水溶性蛋白質結合，形成一層蛋白質膜，使頭發(fā)易于梳理并具有光澤。產品應用水解角蛋白廣泛應用于護發(fā)類化妝品中，如摩絲、噴發(fā)膠、洗發(fā)香波、護發(fā)素、焗油、冷燙發(fā)劑及染色脫色劑等。

【應用范圍】： 保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

在食品加工過程中，并非每種產品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：

（1）強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

（5）衛(wèi)生安全，質量合格，經濟合理。