陜西組氨酸生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：組氨酸

訪問次數(shù)：725

簡要描述：陜西組氨酸生產(chǎn)廠家
用于生化研究，醫(yī)藥上用作治療貧血及心絞痛、主動脈炎、心功能不全等心血管系統(tǒng)疾病，也可用于消化潰瘍的輔助治療。用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。

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中文名稱:L-組氨酸  

英文名稱:L-Histidine

英文別名:L-Histidine,free base

CAS號：71-00-1

MDL：MFCD00064315

EINECS：200-745-3

RTECS：MS3070000

Merck：14,4720

BRN：4673585

m.p ca281°dec.

化學性質(zhì)： 熔點: 282ºC  

水溶性: 41.6G/L(25ºC)

比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL)

性質(zhì)描述: 無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，味甜。熔點282°C,比旋光度12.4

制備: 從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。  

用途： 用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于胃潰瘍。也用于生化研究。

占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。化學性質(zhì)白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有苦味。約于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡鹽醫(yī)藥上用于治療胃潰瘍、貧血、過敏癥等。

用途用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于治療胃潰瘍。也用于生化研究。

 用途：增味劑；營養(yǎng)增補劑?？捎糜趶娀瘚胗變菏称?，在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。
* ：衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。