陜西脯氨酸生產廠家

更新時間：2024-09-24

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：369

簡要描述：陜西脯氨酸生產廠家
L-脯氨酸可做及食品添加劑。 風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。按GB2760-86規(guī)定可用作香料。

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CAS號

脯氨酸的CAS號為145-85-3。

分子式

脯氨酸的分子式為C?H?NO?。

簡介

脯氨酸，英文名稱為Proline，縮寫為Pro或P，是一種環(huán)狀的亞氨基酸。其化學性質，與一般α-氨基酸不同，沒有自由的α-氨基，而是α-氨基上的一個氫原子被取代，形成了雜環(huán)結構。脯氨酸是組成蛋白質的常見氨基酸之一，具有多種生物和化學功能。

性狀

脯氨酸在常溫下為穩(wěn)定物質，但需注意防潮。其外觀通常為白色結晶粉末，具有微甜味，且易溶于水，在乙醇中也有一定溶解度，但在或正丁醇中不溶。此外，脯氨酸還具有一定的吸濕性。

在各行業(yè)的用途和用法用量

食品添加劑

在食品工業(yè)中，脯氨酸主要用作營養(yǎng)增補劑和調味劑。它可以為食品提供氨基酸營養(yǎng)，同時改善食品的口感和風味。脯氨酸還可以與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應，生成特殊的香味物質，從而提升食品的整體品質。具體用量和用法需根據(jù)食品種類和配方要求來確定，以確保食品的安全性和風味。

工業(yè)

在工業(yè)領域，脯氨酸主要用作有機合成的原料或中間體。其具體的工業(yè)應用可能涉及多個方面，如染料、化學品、塑料等的合成過程。脯氨酸在這些工業(yè)過程中的具體用量和用法會根據(jù)目標產品的種類和生產工藝的需求來確定。

化工

在化工行業(yè)中，脯氨酸的應用可能涉及生產各種化學產品或作為某些化學反應的催化劑。其具體的化工用途和用量同樣會根據(jù)目標產品的種類和生產工藝的需求來確定。

紡織行業(yè)

雖然脯氨酸在紡織行業(yè)的直接應用相對較少，但基于其的化學性質，它有可能在未來作為某些特定紡織化學品或染料的原料或助劑使用。然而，目前關于脯氨酸在紡織行業(yè)中的具體用量和用法尚未有廣泛報道，因此無法給出具體的建議。

農業(yè)和飼料

在農業(yè)和飼料領域，脯氨酸的具體應用信息較為有限。但考慮到其作為氨基酸的一種，可能在某些特定的農業(yè)或飼料配方中作為營養(yǎng)補充劑使用。然而，具體的用量和用法還需根據(jù)實際應用場景和配方要求來確定。