陜西亮氨酸生產廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：518

簡要描述：陜西亮氨酸生產廠家
L-亮氨酸用途
可作為食品、飼料的添加劑。L-亮氨酸是植物生長促進劑。
L-亮氨酸的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥?？捎米飨懔希筛纳剖称凤L味。

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亮氨酸英文：L-leucine

   L-亮氨酸分子式：C6H13NO2

   L-亮氨酸顏色和性質：L-亮氨酸為白色有光澤的鱗片狀結晶或結晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升華。

  L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類制品。植物生長促進劑?？捎米飨懔?，可改善食品風味。

  用乙醇水溶液重結晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結晶。無臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度與蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。無旋光性。熔點約295（分解）。耐酸、耐光性差。溶與水（0.4，25）及稀酸和堿。微溶與乙醇.

 質量標準：FCC

 項目 標準:

  旋光 +14.5+16.5°

 含量 98.5101.5％

 重金屬（以Pb計） 0.002

 鉛 10mg/kg

 干燥失重 0.2

 氯化物 0.1

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

亮氨酸的生產方法主要有提取法、酶催化法、微生物發(fā)酵法等。
特性：白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點293~295℃（分解）。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。

用途：營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。

可用作香料，可改善食品風味。 

功用：屬于必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d。為嬰幼兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需。