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丙氨酸（L-Alanine）是一種非必需氨基酸，廣泛應用于食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)和飼料行業(yè)。以下是丙氨酸在各個領域的主要用途、用法和用量：1. 食品添加劑：- 用途：丙氨酸可用作增味劑、調味劑和保鮮劑，提升食品的口感和風味。- 用法：丙氨酸可直接添加到食品中，或作為食品添加劑的原料之一。- 用量：根據具體食品種類和需求而定，通常在0.1%至2%之間。2. 工業(yè)應用：- 用途：丙氨酸可用作合成其他有機化合物的原料，如合成染料、香料、醫(yī)藥中間體等。- 用法：丙氨酸可以作為反應物參與有機合成反應。- 用量：由具體反應要求決定。3. 農業(yè)應用：- 用途：丙氨酸可作為植物生長調節(jié)劑，促進植物生長和增強抗逆能力。- 用法：丙氨酸可以通過噴施或根部灌溉的方式施用。- 用量：根據不同植物和生長階段的需求而定，通常在100-500ppm之間。4. 飼料行業(yè)：- 用途：丙氨酸可作為飼料添加劑，提供動物所需的氨基酸，增強飼料的營養(yǎng)價值。- 用法：丙氨酸可以直接添加到飼料中，或作為飼料添加劑的原料之一。- 用量：根據動物種類、生長階段和飼料配方而定，通常在0.1%至1%之間。