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L-天門冬氨酸

中文別名:L-天冬氨酸

英文名稱:L-Aspartic Acid

英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

純度:>99.0%(T)

L-天門冬氨酸性狀：

顆粒狀粉末，熔點:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 點:264.1 °C at 760 mmHg

閃 光 點:113.5 °C

密 度:1.514g/cm

L-天門冬氨酸用途

在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種增*劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料；

在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的添加劑等。